Natursaftkelterei Ott
Über
uns
Eine Kelterei, eine Leidenschaft, eine Überzeugung.
Die Geschichte
Kein
Zusatz.
Nur Saft.
Ich bin Marco Ott – Kelterer aus Überzeugung. Was als Hobby begann, wurde zur Berufung: Echten Saft herzustellen, der nach dem schmeckt, was drin ist.
Unsere Natursaftkelterei in Gieboldehausen verarbeitet saisonal regionales Obst – von alten Streuobstwiesen, aus Privatgärten und von befreundeten Betrieben. Kein Konzentrat, keine Aromen, keine Kompromisse.
Mit dem Lohnmost-Angebot möchten wir es jedem ermöglichen, aus dem eigenen Ernte-Obst hochwertigen Saft zu machen – und damit auch einen Beitrag zum Erhalt regionaler Streuobstwiesen leisten.
Gründer & Kelterer · Natursaftkelterei Ott
100%
Direktsaft ohne Zusätze
0
Konservierungsstoffe
14+
Saftsorten
1 Tag
vom Apfel zum Saft
Unsere Presse
Schonend & Modern
Die Technik
Die
Presse
Ich kenne meine Anlage in- und auswendig. Unsere moderne Bandpresse verarbeitet das Obst schonend und extrahiert maximalen Saft bei minimalem Verlust.
Nach der Pressung wird der Rohsaft kurz pasteurisiert – das macht ihn haltbar, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Keine Zusätze, kein Konzentrat, nur Saft.
Jede Charge wird sorgsam überwacht. Bei uns läuft die Presse, wenn das Obst reif ist – und das schmeckt man.
Unsere Werte
Wofür wir
stehen
01
Regional
Wir verarbeiten überwiegend Obst aus der Region – von Streuobstwiesen alter Kultursorten aus dem Raum Gieboldehausen und Umgebung.
02
Ehrlich
Keine Zusätze, keine Aromen, keine Konzentrate. Unser Saft enthält genau das, was reingekeltert wurde – Obst und sonst nichts.
03
Handwerklich
Als kleiner Familienbetrieb achten wir auf jede Charge. Die Presse läuft, wenn das Obst reif ist – nicht wenn es gerade passt.
04
Nachhaltig
Durch Lohnmost helfen wir, Streuobstwiesen zu erhalten. Jeder Liter gepresster Saft ist ein Beitrag zum Erhalt dieser wertvollen Kulturlandschaft.
Standort
Giboldehausen
im Eichsfeld
Unsere Kelterei liegt mitten im Eichsfeld – einer Region mit langer Tradition im Streuobstbau. Hier verarbeiten wir Obst aus der unmittelbaren Umgebung und beliefern regionale Märkte und Hofläden.
Adresse
Natursaftkelterei Ott
Gieboldehausen
Öffnungszeiten Saftladen
Donnerstag 14:00 – 18:00 Uhr
Samstag 09:00 – 12:00 Uhr
